このブログは、息子横尾英のブログです。父が間違われる事をとても嫌がりますので、
どうかお間違いのないようにお願い申し上げます。

03/12 10:26    

　辛いものが苦手な筈なのに、タバスコとタバスコ・ハラペーニョソースは大得意。結構何にでも掛けてしまうから、どの調味料よりも減る頻度が断トツに高い。タバスコのページをチェックしてみたら、タバスコを使った料理レシピが載っていて面白かったので、是非ご覧になって見て下さい。

03/11 13:11    
　今日のブログは３連チャンで一気に書いちゃいます。何て言っている自分はまるでブログ作家気取り！ブログ書くの好きだ〜。
　昨日に引き続き今日も登場した特製武田弁当はイワシの甘露煮とほうれん草の木綿豆腐のそぼろ和えとお得意のポテトサラダだった。武田君曰く、甘露煮を作るのが初めてだったから感想を凄く聞かれたんだけれども、「美味しい」っていつもの様に面と向かって素直に言えなかった。勿論美味しかったけれども。ほうれん草と木綿豆腐のそぼろ和えはご実家のお母様がよく作ってくれた料理だそうだ。何か分かる気がする。昨日も書きましたが特製武田弁当は良いわ！

03/11 12:19    
　最近朝から甘いものばかりを食べている。今朝はメープルブラウンシュガー・オートミールを作った。このメープルブラウンシュガー・オートミールは美味しい。作るのも簡単だしお薦めです。明日はホットケーキを作ろうと思っている。朝から甘いものが無性に食べたくなる衝動に駆られるって一体何？朝、甘いものを食べるって良いんですよね！？

03/10 12:54    
　夜外食をしない時は、冷凍保存をしているブロッコリーのミートソースをよく食べる。一度に沢山作って冷凍をしているから同じものなのに、毎回味に進化を感じている。トマトも冷凍すると、火を通す料理には最適だそうだ。と、はなまるマーケットで言っていました。

03/10 12:54    
　さっき昨晩食べたハンバーグ弁当の事を書いた時には、久し振りに登場した特製武田弁当が、ハンバーグ弁当だったとは全くの予想外だったから、ちょっとガッカリ。って言うのは冗談です。外食とテイクアウト続きだったから、今日の武田弁当が神様に見えた。

03/10 11:31    
　昨日の東京地方は夕方から雪の降り方が強まる一方。帰宅途中に買い物をする余裕が全くなかったから、お昼に渋谷の露店で売っていたハンバーグ弁当を買っといてよかった。深々と降る雪を眺めながら初めて買ったハンバーグ弁当500円（大盛りの麦ご飯とデミグラスソースと振り掛け2種類と海苔が付いていた）が、コンビニ弁当とは比べ物にならない程美味しかった事に独り感激。たまたま通りがかった時に買ったので、場所を詳しく説明出来ないのが残念。部屋に戻って独りになった時に感激する時って、僕は美味しい料理が出来た時と美味しい料理に出会った時くらいかも知れない。

03/09 18:15    
　打ち合わせの帰りに武田君と東華飯店で昼食を取る事に。いつもだったら迷わずロースそばを注文するのに、今日は肉ミソそば（ジャージャー麺）750円と餃子450円を注文。美味しかったけれども、やっぱり僕はロースそばが好きかな。それにしても今日は食ブログを書いていてもテンションが上がらない。何故ならば、ケイゾウさんの家で頂いた料理が頭から離れないからだ。東華飯店さんごめんなさい。。。

03/08 16:52    
　友人のケイゾウさんの家に10人以上集まって素晴らしい料理を頂いて来ました。ピザパーティーと伺っていたので、ピザがメインだと思って伺ったらビックリ！一体何がメインなのか分からない位、どの料理も素晴らしかった。ピザの生地も手作り。美味しかった〜。ケイゾウさんに沢山感謝です。今度は是非家にいらして下さい。料理教室で習った料理を初挑戦します。

03/08 16:16
　日曜日に月一回通っている料理教室に行ってきました。今回教わった料理は鯛の飯蒸し、ひじきと切り干し大根のサラダ、高野豆腐の五目煮、スペアリブの揚げ物、桜ごはん、香の物、味噌汁、桜餅でした。僕は切り干し大根を一度も買った事がなかったから、今回切り干し大根のサラダを教わったお陰で切り干し大根を買う事が出来ます。切り干し大根に限らず、料理教室に通い始めてから、買った事がない食材を使って作る料理のレパートリーがどんどん増えていくのがとても嬉しい。エミちゃんの料理教室に通えて本当に幸せです。

03/07
　土曜日の夕方につつじヶ丘にあるきくやに、家の実家で20年お手伝いをして下さっている米谷さんと弟さんとお友達お二人と武田君と行って来ました。頂いた料理はチゲ鍋と天婦羅の盛り合わせ。飲んだお酒はビールと焼酎ロック。美味しかった〜。きくやはいい店です。そして米谷さんは最高です。

03/06 10:56    
　「偉い！」「何が？」昨晩夕食を食べなかった自分を自画自賛。さすがに昼食を取り過ぎたが為に家に帰って来ても全く食欲なし。その代わり今朝は朝食からガッツリと冷凍していたブロッコリーと挽肉のクリームパスタ大盛りを完食。仕事から帰って独りで食事をするのは嫌だけれど、朝とか昼は独りで食事をしていても寂しくならないのは何故なんだろう？「分かった！」外が明るいからだ。

03/06 11:05    

　友人に引っ越し祝いで頂いたお気に入りのバンビの顔をロウソクの火で誤って燃やしてしまってから、ズット同じバンビをインターネットとか、売ってそうな店を探し廻ったんだけれども見つからなくて困っていた中、国立新美術館のミュージアムショップで見つけたんです！頂いた友人にはバンビの顔を誤って燃やしてしまった事は話をしていたけれども、見つかった事はまだ知らせていないから、今度家に来てもらった時にバンビを見せるのが、今の僕にとって一番の楽しみなんですよ。こんな48歳のブログを見て頂いて、ありがとうございます。

03/05 14:10    
　最近武田弁当が皆無だ。今日は昼にこじまへ紅トロ定食900円を食べに行って来た。定食以外に奮発をしてイカの塩辛200円と納豆200円も注文。挙げ句の果てに帰り道にアンデルセンに寄って、チーズフォンデュボールベーコン231円、チーズベーコン231円、ビスケットドーナッツ147円を買って事務所で一気食い。大好物のこじまの紅トロ定食が食べられて大満足したのに、必要以上に食べる自分はどこか病んでいるに違いない。

03/05 10:47    
　僕が「たまにほか弁でお弁当を買っている」って父に話しをしたら、昨日の昼食に父から「ほか弁（Hotto Motto）でのり弁と生姜焼き弁当単品で買って来て」と頼まれた。何気に以外なお願いと思いつつ、行き付けのHotto Mottoへ武田君と行く。先ず父のお弁当を注文した後に、僕は新メニューのまんぷくのり弁当と豚汁を注文。"まんぷくのり弁当" とは、のり弁当に普通に一人前の焼きそばが入った正にまんぷくのり弁当。お陰で昨晩は夕食を抜いた。その代わりサントリー角（僕は淡麗が好きだ）にダイエットサイダー（クラブ・ソーダーではなく）を混ぜたお酒を5杯映画を観ながら飲んだかな。

03/04 11:00    
　滅多にホテルのラウンジで打ち合わせをする事がないんだけれども、昨日は先方の指定で渋谷のEXCEL HOTEL TOKYUでの打ち合わせになった。その時に僕が頼んだピスタチオのモンブランは美味しかった〜！このケーキ、テイクアウト出来るのかな？

03/03 18:33    
　今日は国立新美術館内にあるミュージアムショップへ初めて伺ってきました。この美術館は完成した当初から色んな意味で賛否両論はあったけれども（？）、僕は好きだったな〜。ミュージアムショップは何処のミュージアムショップよりも商品数が多く、売り場面積もとても広く取られていた。食事ができる所も充実していて、美術館内入るや否や料理の香りが漂って来た事が、何故かアメリカの美術館の事が頭を過った。

03/03 18:43    

　国立新美術館から次の場所に行く途中に、神保町にあるいつも並んでいるラーメン店さぶちゃんへ行って来た。僕は醤油ラーメンも並んでいる店も今イチ苦手なんだけれども、ここのラーメンとチャーハンは大好き。何故なら、麺は細麺で自家製メンマとチャーシューが絶品！スープは何でもないスープなのに病み付きになる。チャーハンも味付けが疎らで具もチャーシューと卵しか入っていないのにハマる。きっと何か誰も知らない秘密が隠されているに違いない！

03/02 16:38    

　新作TシャツとネクタイがONLINE SHOPに登場！Tシャツはレディースと言っても男性にも着て頂けます。

03/02 11:21    
　先日なるとのオノちゃんと麻央ちゃんから「英ちゃんのブログを見てお店にいらっしゃってくれた方がとても素敵な方でしたよ」と教えてくれました。お名前も何も分かりませんが、その方がまた僕のブログを見てくださる事を願って、金沢の展覧会へもいらして下さった事にもお礼を申し上げさせて頂きます。機会がありましたら、御主人様共々是非なるとでいつかお会い出来ればと思っております。
　画像は先週の土曜日に友人となるとへ行った時に注文をしたPちょんくんのチキン南蛮800円と気まぐれサラダ650円とえびのケイジャン炒め780円です。先日の土、日は久し振りに本当によく飲んだ〜。

03/01 17:53
　今日から3月ですね。昨日火鍋を食べに仲の良い友人達9人が集まって豚八戒へ行って来ました。「旨かった〜」火鍋は中央を太極の「陰陽」に見立てて仕切った金属製の丸鍋の中に、白湯（パイタン）と呼ばれる白濁のスープと、唐辛子や山椒など調味料を沢山入れた辛い味付けの紅湯の麻辣（マーラー）スープの2種類を別々に入れて煮立て、好みの食材を好みのスープに入れて煮て食べる。具材は魚介に野菜にラム肉に麺も出て来ます。20種類以上は出てくると思う。僕は豚八戒の火鍋が一番好きかも知れない。マジお薦めです。火鍋は予約のみですので、是非皆さんも予約をして豚八戒の火鍋を召し上がってみてください。



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since July 13th, 2008