| 11/30 16:41 | ||
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| 誕生日会の料理を作ってから気が抜けてしまったのか、週末は全く料理をせずに残り物を食べ続けた。だから今朝はきちんと(?)朝食を作ってみた。パンは前日にパン焼き機でくるみパンを焼いてしまう勢い。「旨かった〜」幸せを感じたね。ここに誰かが一緒に居てくれたら言う事ナシなんだけどな。 | ||
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| 今朝出勤後、事務所のトッキーと母を連れてIKEAに行って来た。母は思ったよりも感激が薄かった。トッキーはIKEAに居た時は感情を押し殺していたのか?事務所に戻ったらとても興奮して「IKEA楽しかった〜!」って、話してくれたから一安心。2時間掛けて家具のフロアーを見て回り、途中昼食を食べてからササッと1階を見て回ったつもりだが、4時間は居たかな。 |
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| 11/27 | ||
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| 金曜日、久し振りに増田屋さんへ武田君と行って来た。僕は鴨せいろの次に好きなかき揚げせいろを注文。女将のかよこさんに「ズットいらっしゃらなかったから、太って恥ずかしくて外出出来ないのかな〜と思ったわ」って言われた。相変わらずかよこさんは最高!大好きだな〜。もっと太る様にと、ご飯とお漬け物をサービスに出してくれた(爆笑)増田屋さんは僕にとって成城一のお店です。 |
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| 夜は家で友人の誕生日会をさせてもらった。メニューは礼子さんの家で出して頂いたチーズ料理とバケットを前菜に。それからリンゴとポテトのスープ、鯛のアクアパッツア、お豆のサラダ、そしてメインは牛のリブロースステーキのマッシュポテト添え。(他にトマトとモッツァレッラチーズのサラダも作ったかな)自分で言うのもなんだけれども、上出来。お陰で皆が絶賛してくれたから作った介があった。そうそう!〆のバースデーケーキは定番のアルプスのバターククリームケーキ。何だかまた料理作りにハマりそうだ。 |
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| 11/26 | ||
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| 日記を書くのが溜まってしまったので一気に書くことに。先ずは先週の木曜日の武田弁当。メニューは鶏の唐揚げ、茄子の揚げ浸し、それから白菜のサラダだった。揚げ浸しが美味しかったから作り方を聞いたらとても簡単!先ず茄子を素揚げして、揚がった茄子を特製天つゆ(万能麺汁に大根おろし、ショウガのすりおろしとゆず)に数分浸して出来上がり。是非ご興味を持って下さった方は作ってみて下さい。 |
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| 11/25 16:30 | ||
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| せっかく武田特製弁当が定番になりつつあるので、今日もお弁当画像をUPしちゃいます。今日は中華丼と茶碗蒸し。別の容器に入っていたご飯の上に掛けて食べた。事務所の自室の冷蔵庫に常備しているお酢をたっぷり掛けて食べたんだけれども、正に店の中華丼そのもの。茶碗蒸しはスチーム・オーブンレンジで作っそうだ。腕前がどんどん上達している。「僕も自分のお弁当を作らなければ!」と思いつつ、この分だと当分武田特製弁当を毎日当てにしそう!? |
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| 11/25 06:10 | ||
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| 風邪気味だ!熱はないからインフルエンザではないと思うんだけれども!?昨晩は帰宅途中に買った市販の風邪薬を飲んだら11時前には爆睡。でも5時には目が覚める。症状は変わらず。寝れないのでブログの更新を始める事に。画像はある日のガーリックトマトスープ in Happy Go Lucky。裏メニューなんだけれども、直チャンにお願いしたらきっと作ってくれます。このスープにも僕はハマっている。風邪引き君にはピッタリのスープ。酷くならない内に食べに行かないと!外が薄らと明るくなって来た。 |
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| 11/24 12:37 | ||
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| 毎月必ず登場する東華飯店のロースソバ800円(最後に東華飯店のロースソバの事を書いたのは5月でした)。美味しいんだな〜!月一度は無性に食べたくなる。このロースソバは中華料理なのに、何故かほのかにカレー味がする。その味と揚げ方と細麺とスープの味が絶妙にマッチした一品。マジお薦めしちゃいます。ロースソバと一緒に必ず五目チャーハンか春巻きのどちらかを一緒に(シェアーして)食べるけれども、これまた王道のお味。東華飯店バンザ〜イってとこかな。。。 因に以前一度一緒に東華飯店に食事に行った中島唱子ちゃんも東華飯店がお気に入りの店の一つです。 |
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| 11/24 13:01 | ||
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| 東華飯店は今日のお昼ご飯ではなくて、今日の昼食はお馴染みの武田特製弁当。今日の献立は今朝揚げたと言うトンカツ、水菜とレタスの明太子マヨネーズ和え、それからサバの味噌煮缶(僕サバの水煮缶は大好物何だけれども、サバの味噌煮は苦手だ)。因に今日は300円だった。旨かったよm(__)m |
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| 11/23 12:15 | ||
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| 以前から気になっていたキッチンフクダバへ古山夫妻とヤギちゃんと行って来た。ウル覚えなんだけれども、確かオーナーの方が椅子をデザインされている方なので、店内には所狭しと色んな椅子が並べてあって、インテリアが好きの友人宅に招かれた気持ちにさせてくれる様な、内装に拘っている店だった。料理は残念ながらハッピーで食事をした後に行ったのできちんと頂く事が出来なかったが、料理もお酒も充実した店です。井の頭通りに面した大きな窓の前にある席に座って雪降る中、人の往来を見てみたい開放感のある素敵な店だった。 |
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11/22 08:50
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| 金曜日に阿佐ヶ谷に用事でいらしゃった前田みのるさんとグロッタで食事をする事に。みのるさんとグロッタへ行くのは2度目。前回とても気に入って頂いて、今回もみのるさんのリクエストでグロッタを即決。みのるさんはお肉を全く頂かないので、お肉料理抜きでお任せで出して頂いた料理はバーニャカウダ、めがひらアワビキノコの生ハムとパン粉焼き、(僕はキノコが大の苦手で、みのるさんは生ハムがダメだったのでみのるさんがキノコを食べて僕はパン粉をほんのちょっと頂いた)それから白子のポワレ、スカンピーとバジルソースのパスタ。最後はお魚のアクアパッツアを出してもらった。因に白子はみのるさんがダメだったので僕が全部頂いた。結局お任せでお願いした事で、シュウちゃんに気を使わさせてしまった事に反省。次回はアラカルトで頼みます。でも、相変わらず美味しかった〜!シュウちゃんの料理は親近感があって大好きです。今年のクリスマスディナーも今からとても楽しみにしています。 | ||
| 11/19 12:47 | ||
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| 久し振りに武田ランチボックスが登場した。実はお金を払っているんです。いつもは200円何だけれども、今日は何故か300円だった。メニューはツナとキュウリのサラダ、市販のミートボール、それから武田オリジナルキムチの卵焼き。作り方は卵液にキムチを混ぜて焼くだけなんだけれども、これが以外とイケタ! |
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| 11/19 0:32 | ||
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| 先日礼子さんに作って頂いたチーズ料理(黒豆チーズクレーム)の作り方を伺いましたので書き添えときます。 パルメジャーノ、マスカルポーネ、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)を混ぜ合わせ、牛乳(もしくは生クリームを入れても良いと思った)でお好みの固さまでのばします。あとは黒豆と冷蔵庫で冷やしたオリーブオイルをのせて出来上がり。ポイントはオリーブオイルを冷蔵庫で冷やす事とテーブルに出すギリギリまで冷蔵庫に入れて置く事です。本当に美味しかったですし、お客様のお持て成し料理に最適だと思いますので、是非皆さんもお試しになってみては如何でしょうか。 |
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| 11/17 17:11 | ||
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| 先日話しをしましたビーフカツ弁当(多分630円だったと思う)を買いに行って来た。感想は残念ながら今イチ。だけれども、カツの衣は最高(僕好み)。単品で頼んだコロッケも美味しかった。お店の名前でHPを検索してみたんだけれども、見つからなかった。取りあえず気になっていたビーフカツ弁当を食べる事が出来たから、当分は行かないかな。。。 |
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11/17 11:17
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| 料理が大好きな友人の礼子さんのお宅に食事をしに伺って来た。以前はしょっちゅうお邪魔をしてい田島邸。ご主人様の田島照久さんは父の長年来の友人でもあります。ここ数年礼子さんの料理と縁遠くなっていたから、伺うのをとても楽しみにしていた。相変わらずの料理とテーブルセッティングに一緒に行った友人達も大喜び。今回は全くお肉を使わないポテトをメインに使って作って頂いた料理メニューは、トマトとポテトのスープに始まり、貝柱とポテトのクリームソース和え、トマトとモッツァレッラのサラダ、ポテトのオーブン焼きクリームソース添え。それからマスカルポーネとパルメジャーノとミルクか生クリームを混ぜ合わせた上にオリーブオイルと黒豆をアレンジした料理が見た目もお味も素晴らしかった。その他には茄子と鰻の煮物と牡蠣ピラフ。以前礼子さんに教えて頂いた牡蠣ピラフは僕にとっての定番料理にもなっている。シャンパンとワインを頂きアッという間に終電近くになったので、美味しい料理を沢山頂いての帰宅となった。 | ||
| 11/14 07:17 | ||
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| おはようございます。今朝は5時起き。朝からせっせと片付け(洗濯機の横の段ボールは引っ越しの名残)と洗濯に勤しむ。僕は洗濯機が回っているのを見るのが大好きなんです。回っている音を聞きながらうたた寝が出来る位心地よくさせてくれる。以前、テレビで島倉千代子さんも洗濯機が回っている前でズット座って眺めていると、心が落ち着くとおっしゃってられました。 |
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| 11/13 18:20 | ||
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| 今日は武田君の手作り弁当がなかったので、たまたま通りがかったお肉屋さんがやっているお弁当屋さんで魚フライ弁当と単品でコロッケを買ってみた。事務所に戻り食べてみたら驚く程に旨い!残念ながらお店の名前は分からないし場所も今イチ説明ができないので、近い内に迷って注文しなかったビーフカツ弁当680円がとても気になっているので、次回行った時には店の名前と場所とビーフカツ弁当の感想をご報告します。因にただいま引っ越しのまっただ中(まだ終わらない)の為、禁酒と禁肉食は中断中。 |
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| 11/12 16:16 | ||
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| 最近お弁当作りに目覚めた武田君が僕の分のお弁当も作ってきてくれる様になった。今日の献立は鶏の唐揚げ、餃子、それからコールスローとご飯。殆ど昼食も夕食もコンビニ弁当か外食だから、何気にこのお弁当が毎日の楽しみになってきている。 |
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| 11/11 05:38 | ||
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| おはようございます。今朝も早くに目が覚めてしまったのでブログ更新をする事に。八木マー君の誕生日ケーキ(下の43ケーキ)と僕の今年の誕生日ケーキを作って頂いたマミさんが焼いてくれた素敵なクッキーと共に、思いがけない僕の引っ越しをサプライズでお祝いしてくれた。マジ想像もしていなかったし、八木マー君のお誕生日会で伺ったので、本当にこのお祝いには驚かされた!こんな素敵なクッキーを頂いたのはこの歳になって初めて。帰宅後夕食をしながらパズルの様に並べて眺めています。当分は食べられないね。素晴らしい友人達に心より感謝とお礼を申し上げます。 |
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| 11/10 23:21 | ||
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| 日曜日を含め先週は3つの誕生日会に参加(?)させて頂いた。第一弾はたかしパパさんのお誕生日会をローブリューで。土曜日は八木マー君の誕生日会を中目黒のイタリアン(画像)で。そして日曜日はハッピーの直チャンの誕生日会をハッピーで。 |
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| 11/10 23:56 | ||
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| ハッピー直チャンの誕生日会は皆で持ち寄った料理とケーキ(CQL)でお祝いを。大人になっても友人やご夫婦同士や家族が誕生日会を企画してお祝いする事って、この御時世とても大切な事の様な気がします。 |
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| 11/08 08:18 | ||
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| 数週間前に武田君と偵察(?)を兼ねて昼食を食べに成城に新しく出来たお蕎麦屋さんへ行って来た。数週間経って一体何故今日UPするかと言うと、料理は美味しかったんだけれども、一体何屋さんで食事をしているのかが分からない店だったから書くのを躊躇していた。成城でお蕎麦を食べるんだったら、やっぱり増田屋さん。「増田屋さ〜ん!違う成城のお蕎麦屋へ行ってしまった柔な僕をなじって下さい」何てね。何だか悪口ぽく某店の事を書いてしまいましたが、決して悪かった訳ではないです。このお弁当箱に入っている素敵な平日サービスランチプレートは320円で注文する事が出来るんですよ!何度も書いちゃいますが、お蕎麦屋さんでお蕎麦を食べている雰囲気は味わえなかった。ただそれだけが僕的には引っかかっただけかも知れない。どこのお店かは今回は書きませんが、何れにしろ美味しい手打ち蕎麦を成城で食べたい時は増田屋さんです。 |
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11/07 07:05
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| ハッピーで仲良しになった古山夫妻のたかしパパさんのお誕生日会で、5日の日に櫻井シェフオーナーのローブリューへ伺って来た。素敵でチャーミングな櫻井夫人のナオコさんもご一緒でしたので、お料理をとても分かり易く説明をして頂いたお陰で、次回既に何を食べようかを同時に考えながら僕が注文をした料理は、パテ、山羊のチーズのサラダ、メインは豚肉のローストにマッシュドポテトを添えて頂いた。画像のエスカルゴは皆でシェア。デザートはローブリューお手製のデザート盛り合わせをバースデーケーキにアレンジ。可愛かった〜。相変わらず櫻井シェフの料理、そしてお店の雰囲気はセンスの良さに満ち溢れていた。絶品豚肉料理が食べたくなったらローブリュー。お店のホールスタッフの方々がとても気さくですので、分からない事があったらジャンジャン質問をされて、美味しいお料理を召し上がってみては如何でしょうか。お腹も心も満たされて帰えられる事間違いなしのローブリューのお話でした。 | ||
| 11/06 16:20 | ||
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| 引っ越しの荷物運びで、毎朝晩旧居と新居の往復の日々が続いている。引っ越し屋を頼まずに自分で引っ越しをやってしまったせいで重労働。とは言いつつも、結構楽しんでいる自分もある。そんな日々が続く中、ふと独りで朝ご飯をデニーズに食べに行って来た。デニーズでの独り朝食良かったですよ。 |
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