| 06/30 | ||
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| 快は武田君のカバンに入ってバイクに乗る方が、僕の車に乗るよりもどうも好きな様だ。何故だかここから必ず顔を出して走っている間ズット外を見ているそう。それにしてもカバンから顔を出す快は可愛すぎる。 お知らせ:gooブログを始めました。このブログの内容とほんの少し違いますので是非ご覧下さい。 |
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| 06/29 | ||
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| 土曜日1日引き蘢ったお陰で日曜日は朝から爽快。午後からは一緒に仕事をしている武田君が属している麻布アンサンブルの定期公演を友人と待ち合わせをして聴きに行って来た。武田君のパートはクラリネット。2時間半の公演(無料)でしたが、いい意味でプロとは違った新鮮さとぎこちなさ、そして楽しそうにチェロを演奏していた方の顔が何気に印象に残った公演だった。次回は12月ですので皆様も是非。それにしても楽器が出来るって大きな宝ですね。 さて、公演が終わり外に出ると大雨。友人親子と分かれて僕は独りで帰宅。夕食は買い置きをしていたベラ・エミリアのパスタソース(マスカルポーネ)を使ってパスタを作ってみる。(見た目は28日のミートソースと似ていますが、味は全く違います) 初めて使ったんだけれども、そのままだとコッテリ味好きな僕には物足りなかったので、ソースにパルメザンチーズ、生クリーム、ケチャップと醤油を足してみたら満足な味に(何様状態)。ネットで調べてみたら色んな所からマスカルポーネのパスタソースが出ていたので、今度は違うメーカーのも試してみようと思う。もしくは、市販のトマトソースにマスカルポーネチーズとブルーチーズを加えて作ってみてもいいかも知れない。皆さんも是非試してみて下さい。 |
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06/28
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| 昨日は誰とも会いたくなかった。久し振りに一歩も部屋から外に出ないで引き蘢る。食事は朝昼兼用でパスタ。早めの夕食は父の誕生日に作ったカレーを十五穀米と食べる。 そう言えば昨日使ったレトルトミートソースは不味かった〜!そんなレトルトミートソースに一手間加えるとそこそこマシになる。その一手間とは、固めに茹でたパスタをボールに移し、オリーブオイルを加え、ミートソースを半分、パルメザン粉チーズ、隠し味に醤油を入れて混ぜる。お皿に盛って残りのミートソースを上にかけ、その上に更に粉チーズ。ただ茹でたパスタにソースをかけただけより美味しくなると思います。 |
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| 06/27 | ||
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| 今日は父の誕生日です。昨日1日早い誕生日を事務所のトッキー、相島君、武田君、妹、米谷さん、そして母の8人で僕の手作りカレーでお祝いをする事に。一体何故に僕が作ったカレーかと申しますと、数週間前に昼食に食べようと思って作っていたインスタントママカレーを実家にに寄った時に、実家の冷蔵庫に入れて置いたんだけれども、めんどくさくなって取りに行かなかった。その置きっぱなしにしていたカレーを夕食に父母が食べ、嬉しい事に「凄く美味しかったから誕生日に作ってくれ」との要望があったので作る事に。そんなカレーの作り方を簡単に書いときます。 材料:材料は王道のお好みのインスタント・インスタントカレールー、牛肉のスライス(僕は大きめに切る)、玉葱、じゃがいも、人参だけ。昨日はズッキーニがあったので入れました。作り方:材料は炒めずに、沸騰したお湯に全ての材料を入れる。これは桜庭暁子ちゃんから学びました。具に火が通ったらカレールを入れ、味付けにみりん、醤油、赤ワイン、はちみつ又はお好みのジャム、そして重要なガラムマサラカレーペーストを全て味見をしながら入れて下さい。以上。インスタントカレールーを使って作るカレーですが、ガラムマサラカレーペーストを使う事で、簡単に本格カレーに早変わりします。 ※ケーキは昔ながらのアルプスのバタークリームケーキです。 |
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| 06/26 | ||
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| 久し振りになるとへ行ってきた。8時に友人と待ち合わせて、店を出たのは午前2時過ぎ。飲んだ〜。食べた〜。数週間振りに頂いたPちょんくんの料理は、インターネットにUPされているキティーちゃんの画像を元に練習を重ねて出来上がったPちょんくん力作特製オムライス(要予約)、因にオムライスは、飲み友達のヒデちゃんのリクエスト。それから薬味たっぷりやっこ、山いもとベーコンペッパー焼き、日替わり野菜のチーズディップ、そして自家製カレー、バルサミコ、甘酢、はちみつレモン味のらっきょ4種類。Pちょんくんが作る料理は野菜を使った料理が多い。そんな料理に僕は救われている。今晩は父の誕生日会が入っているから、なるとはお預けかな。 | ||
| 06/25 | ||
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| ロシア国立 ボリショイ・オペラ「エフゲニー・オネーギン」を友人の招待で東京文化会館へ昨晩観に行ってきた。オペラ初心者の僕にはとても解りやすい内容(勿論字幕付き)で、アッと言う間の3時間だった。帰りにチャイコフスキーの歌劇「エフゲニー・オネーギン」のCDを購入。帰りの車の中、そして今日は一日中事務所で聴きまくっている。「良かった〜」「愉しかった〜」としか僕は書けませんが、とても面白い今回の「エフゲニー・オネーギン」の公演についてのHPを見つけたので、最後に是非紹介させて頂きます。 |
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06/24
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| 友人のおごりで久し振りに瀬里奈へ行ってきた。頼んだ料理は正統派の神戸牛のしゃぶしゃぶ。食べ放題でもないのに、お肉のおかわりまでしてしまう始末。きっと友人には散在させてしまったと思う。しゃぶしゃぶと言ったら食べ放題にしか行かない。それも滅多に行かない僕にとって瀬里奈は別世界。つい日頃の意地汚さが出てしまった様だ。 そんな瀬里奈の内装は以前と全く変わらず(?)、良い意味で高級店の気取った雰囲気が出ていなくて、60年代のモダンテイストで囲まれた店内はとても素敵でした。貴美子様ご馳走様。 |
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| 06/23 | ||
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| 阿佐ヶ谷へ行く時は自転車で行く事が多い。でも、酔っぱらって駐輪場に自転車を停めていた事を数日後に思い出す。僕は一体何に病んでいるんだろうか? | ||
| 06/22 | ||
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| 結局昨日の夜はHappy Go Luckyへは行かず、夕食もそこそこに部屋で花と快とダラダラと過ごしてしまった。そんな訳で、今日のランチは家から持って来た喫茶桜ん房のビーフカレーとカップヌードルのダブル。食べ過ぎだね。 | ||
| 06/21 | ||
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| 昨日の土曜日もHappy Go Luckyへ友人と行く。完璧ハマっている。左から赤魚のフライメキシコ風(?)、新メニュー(?)のポークフライメキシコ風(?)そして最近よく注文するタコライス。とにかく美味しいし、愉しいし、家から近いHappy Go Lucky. 今晩も行きそうな勢い。こんなにHappyに通ってしまう自分を許していいんだろうか!? | ||
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| 先週末にHappyの直ちゃんからお土産で頂いたブリトー。チルド室に一週間入っていたブリトーを今朝の朝食に食べた。そんなブリトーの中身の一つが一体何の食材なのか全く分からなかった。今晩聞いてみよう。 |
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| 大雨の中、花と快を奈々の時代からお世話になっているグラース動物病院へトリミングをお願いしに行って今帰って来た。それにしても外は大雨!夜の7時に迎えに行くまで花と快が居ない部屋は蛻の殻。一昨日買って来た百合の花を写してみたり、友人から頂いた読みかけの本を読んでみたものの、やはり落ち着かない。そんな中、雨音を聞きながらこうしてブログを書いているのが一番落ち着かせてくれるのかも知れない。 |
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| 06/19 | ||||
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| 今朝は珍しく5時前に目が覚める。そこでいつもの様にブログを書き始める事にした。 Asagaya Cafeにもよく立ち寄る。アベちゃんお手製薄皮ピザ生地を使ったピザをテラス席で白ワインを飲みながら、色んな事を考えながらのんびりさせてもらえる。僕の食生活はHappy Go Luckyと阿佐ヶ谷で成り立っている。たまに朝ご飯にレトルトパスタソースを使って部屋で作るパスタ以外は、全てHappyか阿佐ヶ谷だ。何しろ近いって所がいい。勿論それだけではない。店の人達の雰囲気、店の雰囲気、そして料理。そんな事を思う飲み友達は、数人居る。 |
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| 打ち合わせの前に阿佐ヶ谷方面に用事があったので、Trattoria La Grottaに武田君と昼食を食べに行って来た。僕が頼んだランチコースはじゃがいものポタージュ、あさりのクリーム仕立てのパスタとエリンギと茄子のトマトソースパスタにメインは子羊のグリル。それにパンとコーヒーが付いて1,500円。お値段以上の満足感!やっぱシュウちゃんの料理は好きだ〜。シュウちゃんのランチのお陰で打ち合わせもバッチリだった。 |
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| 06/18 | ||||
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| 06/17 | ||
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| 風邪を引く前日の僕は友人と花と快と、Happy Go Luckyで時間を掛けてゆっくりと昼食を取らせて頂きました。最近の僕はHappyへ行く頻度が非常に高い。理由は単純に居心地がいい場所だからです。そんなHappyでオーナーの直ちゃんに対して、僕は段々図々しくなっている様な気がするから、「気を付けなければ」と肝に銘じていつも店に行くんだけれども、やっぱり図々しさが会話に出てしまう。そんな僕はブログを書きながら反省をしています。もし直ちゃん、ミキちゃんがこのブログを見てくれていたら、これからも懲りずに仲良くしてやってください。 | ||
| 06/16 | ||
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| 久し振りに下高井戸にある板さんのお総菜杉田屋さんでお弁当を買ってみた。以前杉田屋さんの近所に親友が住んでいたから、しょっちゅう奈々を自転車の籠に入れてお弁当を買いに行っていた。全く変わらないお店のおばさん、おじさん、そして変わらないお弁当の味が何だかとても懐かしく思えた。事務所から家に帰る途中に店がある事だし、他にも食べたい懐かしいメニューが沢山あったので、たまには寄ってみようと思う。因に今日買ったお弁当は麻婆なす弁当650円。蓮とイカの明太マヨネーズ和えとワカサギの南蛮漬けを奮発。値段は確か両方共100g300円だったと思う。この明太マヨネーズ和えが旨いんだな〜!お弁当とお惣菜のみを店舗販売している店ですので、お店では食べられないので要注意。とても美味しい店ですので、是非一度足を運んでみて下さい。 |
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| 06/15 | ||
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| 昨日から風邪を引いてしまった。熱も38°ある。怠いのに食欲は衰えない。起きるのも辛いのに朝からオーマイイカスミソースを使ってパスタを作る。こんな時一人暮らしは辛い。オーマイシリーズを幾つか試した結果、イカスミが一番美味しかった。あとまだ食べていないうにソースも楽しみにしている。 母から東洋オリーブオイルをもらった。このオリーブオイルは小豆島産オリーブで作られた国産オリーブオイル。お薦めです。 |
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| 06/13 | ||
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| プーケットマラソンに参加をする為に今日からタイに向けて出発をする友人と昨晩Happy Go Luckyで食事をする。友人は、海外で行われているマラソン大会に年1度参加をしている。そして今年は8回目のエントリー。僕にとっては尊敬に値する素晴らしい行動力の持ち主です。「カメラは持って行くの?」って聞いたら、「持って行かない」と言うので、僕が持っていたデジカメを手渡したから、来週帰国後にお土産話と一緒に写真も見れるのが楽しみです。そんな友人は既に今頃成田エキスプレスの車中。因に今は朝の6時35分。「さ〜!僕はもう一眠りするか!?」とか言いつつ寝れないだろう。 |
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| 06/12 | ||
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| 昨晩は食欲がなくて夕食を抜いた。反動で朝食からオーマイアラビアータにパルメザンチーズたっぷりと掛けて食べる。旨かった〜。食べる事に興味がない方にとっては、僕のブログを読む事は苦痛以外のナニモノでもないと思う。もし僕が料理研究家だったら、「へ〜!料理を仕事にしている人って、朝から何気にこんな食事をしているんだ〜!」何て結構感心されるかも知れない。まあ、嫌な人は2度と読んでもらえないと思うから、これからも好きな事を書き続けます。例え「自分の私生活を公共の場で曝すなんて信じられない!」と言われても。現に以前美味しく食事をしている時に、面と向かっ言われた事があったけれどもね。今日も皆さんにとって素晴らしい1日であります様に。 | ||
| 06/11 | ||
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| 誘眠剤のお陰で6時過ぎまでぐっすり寝れた。昨日妹がカーナビを買うのに付き合ってくれと言うので、東八道路にあるスーパーオートバックス三鷹店へ。その前に、深大寺蕎麦を食べた事がないと言うので湧水へ連れて行く。彼女にも湧水の蕎麦は好評。平日の午前中だと言うのに店は満席。自分の店でもないのに、何だか嬉しくなる。湧水の後はお決まりの参道へ足を運んでみる。僕はお焼きを薦めようと思っていたのに、妹はソソクサと手前の店でお団子を買っている。だから深大寺素人は困る。そんな彼女を無視して、僕は好物の野沢菜のお焼きを門前で一つだけ買って、新緑と深大寺の雰囲気を味わいながら食べる。 よく行く深大寺と吉祥寺の磁場が、どうも僕の身体に合っている様だ。いつか吉祥寺に引っ越しが出来ればと思っているくらいなほどに。。。。。 |
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| 今朝の朝食はお決まりのオーマイチーズクリームソースを使って作ったパスタ。最近薬局で買ったイージーファィバーを料理に掛けて食べている。病院前の薬局で薬を処方してもらっている間に、色々と身体に良さそうな物を買ってしまう傾向にある。今まで買った物は、病院の先生に「毎朝夕血圧を家でも測るように」と勧められて血圧計から始まり、自発的に減塩習慣にマンナンヒカリ。値段も手頃だし身体には決して悪くはないと思うので、珍しく日常生活で続けて使っている。 花は先日ラスルで購入させて頂いた素晴らしいユリ(種類は忘れました)。食卓のテーブルに飾っています。花が部屋にあるのも大きな健康法だと思うので、出来るだけ欠かさずに生けています。 |
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06/10
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| 何年振りかで玉川高島屋SC.へ行って来た。一つ高島屋で用を終えた後、帰ろうと思った僕に、武田君がボソッと「おごるから焼き肉を食いに行かない!?」と唐突に提案。「おごりか〜!」勿論それだったら「行く」っしょ。お言葉に甘えて新南館9階にあるトラジへ。勿論ランチ。一瞬「この店胡散臭くない?」って僕は申し訳ありませんが思ったんだけれども、店内から見る眺めは素晴らしいく、値段と味と接客もまあまあ。僕が注文したランチは、焼肉石焼き御膳19,00円。武田君は焼肉御膳セミダブル1,600円 と特製冷麺900円。「まあ、たまには贅沢ランチもヨシとしよう!」なんて都合良く解釈。何気に2人共満足気味で店を出る。そんな玉川高島屋は僕的には他のデパートにはない独特な雰囲気を醸し出していると思う。良かったら一度行かれてみては如何でしょうか。何も変な雰囲気を感じなかったらごめんなさい。 今は午前1時半ですが、いつもながらのブログをこのような時間に読んで頂き本当にありがとうございます。そんなブログを書いた僕はもう寝ます。明日は皆さんにとって素晴らしい1日になりますように。おやすみなさい。。。 |
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| 06/08 | ||
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| 久し振りに晴れた日曜日の午後は、カフェ・ラスルで車を見に行きたい友人と待ち合わせをする事に。ラスルのテラス席は最高。晴れた日曜日の午後を過ごすには打ってつけの待ち合わせ場所だ。数十分後に友人が登場。ペペロンチーノとバジルのパスタシェア。ゆっくり時間を過ごしてから僕の車で浜田山のBMW Premium Selection 杉並へ行く。彼女は何れオープンカーを購入したい様だ。車を見て回るのは僕も好きだから、いつでもまた声をかけて下さいね。 |
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| 浜田山を後にした僕達2人は、すぎまる君に乗って阿佐ヶ谷へ戻る。このすぎまる君が使えるんだな〜!お世話になっています。20数分で浜田山から阿佐ヶ谷の駅前まで運んでくれる。阿佐ヶ谷に着いた僕達はなるとへ。店にはHAL Asagayaのハルちゃんが。その後昇仙峡帰りの武田祐也君を呼び出し、みんなで夕食を取る事に。Pちょんくんの料理を思う存分食べたのに、場所をTrattoria La Grottaのシュウちゃんの店に移しパスタを食べる。その後に店じまいをしたGrottaのシュウちゃんとAsagaya Cafeで待ち合わせをして、またパスタを食べる。この恐ろしいほどの食欲は一体どこから湧き出てくるのだろうか!?可笑しい。海外旅行へも行かないし、旅行へ美味しいものを食べに行く欲がない僕は、近場でこんな時間の過ごし方が一番好きかも知れない。 | ||
| 06/07 | ||
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| 先週の土曜日に、4年振りに以前よく会っていた友人と久し振りに会う事になった。当時彼とはとても仲良く、いつも連れ立って遊んでいた。そんな彼も1年半前に結婚、そして美容師としてサロンを独立。僕なんか「ナ〜ンも」変化のない日々を送っていたから、ちょっと遠い存在になってしまったような気がした。 そんな友人は、「滅多に港区界隈から出る事がない」と言うので、迷わず阿佐ヶ谷へ連れて行く。先ずはなるとへ。Pちょんくんの料理で腹ごしらえをして、HAL Asagayaへも連れて行く。友人は一番街からスターロードを通ってHALに着くまで、「阿佐ヶ谷はいい!面白い」を連発。何だか阿佐ヶ谷を気に入ってくれて嬉しかった。HALもとても気に入ってくれて話しも盛り上がり、気が付いたら1時近くなっていた。また近い内に再会をする事をとても楽しみにしている、久し振りに会う友人の話しでした。 |
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| 06/06 | ||
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| 昨晩TOOTの社長さんでもある大石卓ちゃんの新居へ友人8人と伺ってまい参りました。部屋に通され出た言葉は「素敵だ!」の一言に尽きた。お部屋も家具も食器も全てセンスの良さに溢れていた空間に圧巻!そんな卓ちゃんのお家で料理を作って出してくれたのは友人のヤギ君。彼の料理は正に大石邸の空間にマッチ。ど〜見ても料理屋さん以上の料理に言葉なし。料理を本職としていない彼が作り出すセンスの良い料理は素晴らしかった。出して頂いた料理に対して「美味しい〜」を一体何回言った事だろうか? センスと才能を沢山持った人達に囲まれての食事に、僕は色んな事を考えた。本当に色んな事を考えさせられた。そんな中、今ふと絶品の煮豚と半熟煮卵と天むすの料理画像を撮らなかった事に気づいた自分に後悔。「卓ちゃ〜ん」また是非呼んで下さいね!ありがとうございました。 |
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| 06/05 | ||
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| 誘眠剤のお陰で昨晩は何も食べずにベッドに横になっていたら朝まで寝てしまった。空腹と共に目覚め、朝食にパスタを作る。それもインスタント。このまぜるだけチーズクリームソースに更にパルメザンチーズをたっぷり掛ける。旨いんだな!こ茹で時間だけが掛かるだけの簡単パスタなのに侮れない。朝食も美味しく食べた事だし、今日も良い1日でありますように。 |
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| 先日(5月26日のブログ)お話をした世田谷区役所の中庭でやっていたフリーマーケットで購入した1脚300円のグラスをご紹介。フリーマーケで安くてお気に入りの物を見つける醍醐味、最高だね。皆さんはフリーマーケットへちょくちょく行かれるのかな? | ||
06/04
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| 昨日は仕事が早く終わったので、友人を誘って夕食を取りがてらHappy Go Luckyへ行く。最近お気に入りのHappyのカウンター席で友人と数時間過ごした後、僕だけ阿佐ヶ谷へ移動。HAL Asagayaへ行く。店に入って飛び込んで来た顔ぶれは、なるとのオノちゃん、マオちゃん、ケイゾウさん、そんでもって武田君までも。思いがけなく楽しい時間を過ごせた。酔いも回ってマオちゃんを誘ってAsagaya Cafeへ。マオちゃん!付き合ってくれてありがとうね!平日のど真ん中の水曜日なのに良く飲んだ〜!それなのに今朝は爽快!?一体何故に? | ||
| 06/02 | ||
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| ご無沙汰をしてしまっているなるきよさんの亭主、成清さんから誕生日のお祝いに手作り弁当を頂いた。鯛飯には海苔で「えいちゃん」と書いて下さっていたんだけれども、僕がお弁当のふたを開ける時に、ふたに海苔がついてしまってバラバラ状態。でも、次の日に友人の太郎ちゃんがお弁当が出来上がった時の画像が添付されたメールを送ってくれたので、しっかりと見させて頂きました。「成清さん素晴らしいお弁当を作って頂き感謝しております」そんなお弁当は二人前。お箸もお手拭きも二人前。これはきっと近い内に出会いがあるんじゃないかと、自分に都合の良い予感が。 今年の誕生日を切っ掛けに、今まで良くしてくれたお店、友人達にも会わなければいけないと思わせてくれた誕生日でした。お祝いをしてくれた皆には心よりお礼を申し上げます。 5月15日の誕生日の日から数日に渡り誕生日話を書きましたが、読んで下さった方々にもお礼を申し上げさせて頂きます。 |
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| 06/01 | ||
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| 先週の土曜日に友人から「9時頃から飲みに行きませんか?」メールをもらう。いつもの事ながら「行く行く」メールを即返。早めに待ち合わせの店に着いた時には、友人の幸治君は既にマスターと楽しく談笑(?)中。そして数十分後には久し振りに会う友人を含め10人が集合。「楽しい飲み会に成りそう!」と思った矢先に、ナント僕の為に友人の幸治君がビックリ誕生日会を計画してくれていた!マジにビックリした〜。数日前に、Happyのミキちゃんのサプライズ・パーティーを羨んでいた僕にもサプライズ・パーティーでお祝いしてくれるなんて、まるで夢の様。いらしてくれた親友達の気持ちとプレゼント、そして手作りケーキに心よりお礼を申し上げさせて頂きます。本当は皆の画像と頂いた素敵なプレゼントの画像も載せたかったんだけれども、今回は控えときます。皆ありがとう!そして幸治君本当にありがとう。 | ||
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