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今朝はポスターを取りがてらアトリエで洗車をする。今日の東京は温かく僕にとっては洗車日和だった。明日から父は仕事でハワイへ行くが、僕の今日の出勤着は、既にハーパンにポロシャツ、その上にウィンドウブレーカーのみ。今直ぐにでも一緒にハワイへ行ける格好をしてみたが、連れて行ってはくれなかった。。。 |
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| 「うまか〜！」茹でた蕎麦にサバの水煮缶、塩適宜、ごま油適宜、七味ごまをドッチャリ入れて、あとは徐に混ぜるだけ。付け合わせはいつもの白菜サラダ。そして麦茶。全て残り物で作ったごちゃ混ぜ料理だったのに、「イケル〜！！！」これが僕の昨日の夕食だった。 |
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01/30
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| 川崎万里ちゃんから、彼女がスタイリングをした素敵な "パン・ウェイ" さんの料理本を頂いた。僕は本だったら料理本を貰うのが一番嬉しい。早速愛読書に。最近は友人を呼んで料理を作る事を全くしなくなったのに、料理本が少しずつ増えていく事に幸せを感じている。「万里ちゃ〜ん！ありがとね★」 | |
01/29
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| 今日は早目の帰宅。途中いつもの西友に寄って無調整豆乳と、とろろ蕎麦を買って帰る。が、帰宅して作った今晩の夕食は冷麦と最近頻繁に作っている手抜き白菜サラダ（オリーブオイルとバルサミコのみ）。先週は外出も多かったし、エンゲル係数も非常に高かった（BLOGには書かなかった友人との外食が何日かあった）から、今晩は部屋で独り冷麦とサラダ食べ「明日の朝食は、また温かい白菜の豆乳スープを作ろ〜！」何て他愛無い事を考えながら、マッタリと自分で自分を癒している。今日で酒抜き4日目！癒しと酒抜き最高！ |
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01/28
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今朝は奈々を連れて洗車をしに父のアトリエへ行く。僕の趣味は洗車だから、ちょっとでも汚れたら毎日でも洗ってしまう。因に母は全く車を洗わない。洗っている所を１度も見た事がないかも知れない。だからと言って僕は潔癖性ではなくズボラ人間だ。人それぞれ几帳面になる所が違うから、色んな人間関係が生まれるんでしょうね！？ |
01/27
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| 僕の週末は必ず二日酔いで、な〜んもせず終わってしまうのが日常茶飯事だが、この週末は酒抜きをしたお陰で今日は午前中からアクティブに行動開始。先ずは国領の
"スタンモアー"
でタイヤ交換。交換後は車で奈々を連れて戸塚の "保田病院"
へ行くはずだったが、交換が夕方の4時まで掛かると言う事で、いつもだったら車で行きたいが為に「え〜！またにします〜」で終わってしまうが、昨日は「了解！18時までには戻って来ますのでヨロシク〜」と、僕的には爽やかに即決をし、電車で戸塚へ行く事にした。 早速国領の駅から新宿まで京王線に乗り、新宿から "新宿湘南ライナー" で戸塚まで。せっかくの小旅行！？と決めつけて、途中奈々に食事を買い、僕は新宿駅で駅弁を買って電車に乗り込む始末。お陰で楽しく国領ー戸塚間を楽しんで往復する事が出来た。奈々を病院へ連れて行く事になっていたから電車の楽しさを満喫したのに、電車話のみになってしまったが、奈々の予防注射も術後の検診も問題なく済みました。 |
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さて、6時前には車を取りに行く事が出来、帰り道にお決まりの西友で夕食を買って帰る。画像の上の方に写っている
"七味ごま"
は神津善行先生の秘書のさくらさんお薦めで、先日一緒に伺った長野の佐久平駅で購入。早速ご飯に掛けて頂きましたが、「旨かった〜」お取り寄せ間違いなし！そして下に写っている
"キムチそぼろ納豆"
は茨城から帰る途中のPAで購入したものだが、これも「旨かった〜」ビールのおつまみにピッタしと言いたいとこだが、今日も１日酒抜きでお茶での夕食となった。 そんなこんなでアクティブな１日だったお陰で、食事後はテレビを付けっぱなしで不眠症の僕は朝まで熟睡であった。奈々もやはり熟睡だった。 |
01/25
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| "ヴィーナスおめでとう2007/1/24" 親友のヴィーちゃんにとって素敵な出来事があった。そんなヴィーちゃんのお祝いランチを "ラ・リングイラ・オチアイ" で友人達と。彼女のとても喜んでくれた顔を見ることが出来きたから「幸せ頂き〜」！祝い事は気持ちを幸せにしてくれる。「今年は素敵なお祝い事にちょくちょく遭遇出来きればな〜」と思わせてくれたヴィーちゃんお祝いランチであった。この店は初めて行った店ですが、お味もお値段も量もサービスもGOOD！満席状態でしたよ。 | ||
01/24
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| 神津善行さんと父が一緒に仕事をさせて頂く会場でグッズ販売させて頂くことになり、事務所のトッキーと長野、佐久平へ行って来た。「Y字路画集、病の神様、ポストカードボックス」を買って頂いた沢山のお客様、そしてお声を掛けて下さった神津善行さんにただただ感謝するばかりです。25日には茨城県つくばでの公演会場にて販売をさせて頂きます。 | ||
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| 長野から帰る電車の中で駅弁を食べたにもかかわらず、家に帰りたくなかったから友人のコウちゃんに連絡をして阿佐ヶ谷 "LA GROTTA" で食事をする。この店は２人して前から気になっていた初めて行く店だったが、シンプルで綺麗な盛り付けと共に運ばれて来た料理はどれも美味しかった。 | ||
01/23
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| ６時に目が覚め "Foodies
TV" を先ずチェック。「きのこの豆乳スープ」の作り方をやっていた。「簡単で旨そう〜！」早速行動開始で作り始める。僕はキノコが大の苦手だから、頂いた素晴らしい白菜を使って作る。 ★作り方 白菜（今回は大きめの白菜3枚使う）を細ギリにし、塩、胡椒、オーリブオイルで炒め、しんなりして来たら無調整豆乳をひたひたに入れ、味見をしながら濃縮麺つゆを入れて、一旦煮立たせたら出来上がり。別に僕が考え出した訳ではないが、簡単で美味しく出来るのでお試しあれ。因に作った料理家の名前は覚えて来ない。 今日は日帰りで、父と事務所のトッキート3人で長野へ行って来る。この続きは今晩にも書かせてもらいます。 |
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01/22
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何だかやっと以前の食生活に戻った様だ。献立は日本酒、わさび漬け、さばの水煮缶、そしてごま油と塩ドレ白菜サラダ。今夜のおかずは全て日本酒に合って旨かった〜！ |
01/21
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今日の午後は奈々の手術が無事成功した事の御報告と御祈祷をして頂いた時に頂いた御札を返しに奈々を連れて "妙法寺" へ行って来た。そう言えば手術前日に御祈祷をお願いしに妙法寺へ伺った時は憔悴状態。御祈祷をして頂いている間は泣きっぱなしだった。しかし今日は手術が成功した嬉しい御報告だったから、気持ちはスキップ状態。嬉しい時の流れだ！「ありがとうございました」 |
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妙法寺を後にした僕と奈々は散歩を兼ねて久し振りに吉祥寺へ。車を駐車場に止めて "井の頭公園" まで歩く。奈々は長時間歩けないから休憩の兼ねベンチに座ると、奈々はじっとスワンボートを見入って居たから10分程付き合う。。。「さて！今度は僕に付き合ってよ」って事で、以前１度だけ食事をした公園内にあるワンちゃんOKの "PEPACAFE FOREST" へ行ってみるが、行列が出来ていたので断念。仕方なく吉祥寺で買い物があったから公園内の散歩を早めに終えて一路 "吉祥寺サンロード" へ。沢山の人達に混じり池に掛かる橋の上を考え事をしながらボ〜ッと歩いていたら、前を歩いている人にぶつかり我に返る。「すみません」。実は前を歩いていた人達も何かを発見して立ち止まった様だ！？「何だ何だ！！？？」と皆の声につられ僕も後をついて行くと、３枚目の画像の２匹の猫ちゃんがじっと重なり合っている姿を、沢山の人達に写メやらデジカメやらで撮られ見られていた。にも関わらずこの２匹の猫ちゃん達は全く動かない。「可愛いけど変なの？」って思いつつ僕も女の子、おばちゃんに交じって連写状態（沢山撮っちゃいました。。。情けね〜）。でも、あの猫ちゃん達は一体何だったんだろうか？は〜あ！今日も奥深い内容が書けないままBLOG終了。「さ〜今から "自給自足物語2007" を見るぞ〜」 |
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01/20
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| 今晩の夕食は2年以上会っていなかった親友の誠君と新宿の "Nagano"
へ。ナガノはリーズナブルでボリュームがあって、とても美味しくて、センスの良い料理を出してくれる素敵な店です。因に去年の自分の誕生日の日に、ど〜してもナガノの料理が食べたくて、１人誕生日祝いをした店でもある。 メニューは２種類のプリフィックス・コース（前菜かメインディッシュのどちらか、もしくは両方プリフィックスで1皿か2皿で値段が変わる。今度調べときます）があり、今回は「さすが親友」って事で２人共全く同じ料理（前菜は鶏のパテ、鴨の薫製、そしてプロシュートとメインは牛ステーキとフォアグラステーキの2種盛り）をチョイス！値段は料理の他にバケット8切れ（説明細か過ぎ？）と友人がグラスワイン2杯と僕はペリエを2本（車だったから）と２人でデザートなしでコーヒーを頼み１人\4,000ちょっとだった。残念ながらHPはないので電話番号を載せときますので、詳細をお問い合わせの上是非いらしてみて下さい。03-3350-7610 (場所は丸ノ内線の新宿御苑駅近くです) |
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01/19
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今朝はBLOG用にボロネーゼと紅茶と豆乳を並べてみた。最近朝食を滅多に取らず、水か烏龍茶か豆乳を飲んで出掛ける事が多いから、完食してしまったが為にまだ胃がもたれる。この調子だとこの１食で今日１日乗り切れそうだ。何だか4枚のボロネーゼ画像が今の僕の胃の状態を物語っている様だ!
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01/18
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| 昨日は心の底から気持ちが落ち込む事があったから、気分転換に何度もBLOGに登場する簡単手抜きBolognaiseを作った。唐突に作り方を書いちゃいます。 ★今回の材料は牛挽肉1Kg、玉葱3個、にんにく２片、ミートソース（ビンでも缶でもお好みで）2本、魚（何でも良い）の水煮缶1缶、ローリエ2枚、トマトピューレ（適量）、赤ワイン200cc、鷹の爪4本、以上。 ★作り方はマジ簡単。オーブンに入れても良いお鍋で玉葱をみじん切りにしたニンニク（包丁で潰してからみじんにする）、塩こしょうで炒める。ある程度しんなりして来たら、挽肉をワイン（今回はVODKAも同量入れた）、魚の水煮缶（良く鍋の中で砕く）、トマトピューレ、隠し味で醤油少々、鷹の爪を入れて火が通るまで炒めたら、５分程煮込。後は170度に熱したオーブンに蓋（勿論オーブン使用の物）をしたまま2時間煮込んで出来上がり。オーブンに入れる前の作業は20分もあれば十分。オーブンに入れっぱなしだから火加減の事、混ぜたりする事に気を使わなくて良し！とにかくシチュー、カレー、豚の角煮などの煮込み料理はオーブンを使う事が一番良い。あと、ボロネーゼソースはまとめて沢山作っておいて、途中飽きたら僕は生クリームを入れて味を変えて食べてしまいます。 追伸：以前テレビで「オーブンはあるんですが、パンも焼かないし、オーブン料理もしないので、暖める時しか使いません」って言う人が殆どでしたと言っていが、そんな方々にはオーブンを使う大きな切っ掛けになると思うので、是非騙されたと思って煮込み料理をオーブンを使って試してみて下さい。オーブン料理は気持ちを豊かにしてくれます。話は戻りますが、僕は料理のプロでも何でもないので、きちんとした説明ができませんが、 必ずオーブン対応の鍋を使う事と、オーブンの設定温度と時間は必ず厳守して下さい。 |
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01/14
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デジカメをヨッパでなくしてしまった。奈々の視線を感じる。目が合った数秒後には水を飲み始める。そしてまた僕を見ている。「可愛い〜」 |
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| ふ〜！デジカメは前々日に来ていたジャケットのポケットの中に。画像はデジカメに残っていた屋台での写真。最近は友人のチャコちゃんと彼女の店が終わってからよく飲みに行く。店が終わってから大虎で行くから何を話して何を飲んだのか全く覚えていないが、このパーターが最近のお気に入りだ。そんな屋台で飲むのは初めてなんだけれども、「寒空の下での屋台最高！」 | ||
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お正月の為に買ったお飾りと部屋に飾った裏白（？）を返しに大宮八幡宮へ行く。1月も14日になったにも関わらずまだまだ初詣に来ている人が沢山居た。参道に出店が出ていた。出店にはそそられる。焼きそば、たこ焼き、そしてラムネと甘酒を買って帰る。僕の夕食だ。 |
01/12
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昨日は戸塚の "保田病院"
へ奈々を連れていき抜糸をして頂く。抜糸と共に薬の処方に際して血液検査を行った。結果持病の心臓以外は全て数値は正常。お陰で手術後の奈々は以前の奈々よりも更にパワーアップ状態で我が、儘に日々を送っています。しかし薬の処方と検査を兼ねて当分は月一でドライブがてら奈々を連れて保田病院へ通う事になりそうです。今回の奈々の手術に向けて友人から励ましのメールを頂いた事を
、BLOGを介して心より御礼を申し上げさせて頂きます。。。
「本当にありがとうございました」 |
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01/11
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| 最近料理作りに全く興味がなかったにも関わらず、ズット小さめのフライパンは探していた。そんな矢先に目に入ってきた "QVC" (HPを開くと音が出るからリンクはしませんでした) で放送していた "マーブル加工" のフライパン。「マーブル加工のフライパンはテフロンより長持ちするし油を引かなくても焦げ付かない」この一言と実演とデザインに引かれソク3点セット買いをしてしまった。そして昨日商品到着。使う前なのに一目惚れ！久々に素敵なキッチン道具と出会えた。外食があまりにも多いから、これを期に自炊だ！ | |
01/09
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| ３連休最終日は久し振りに親友3人で高円寺の "彦六"
へ。いつもはカウンター席にしか座らないが、正月と言う事もあって人気のこたつ席を陣取る。何年振りかに座った（？）こたつ空間の居心地の良さにハマり、まるで料理上手な友人の実家でご馳走になっている気分にさせてくれる彦六は素敵な店です。（画像は若い彦六の旦那さんとおかみさん）今回頂いた料理は店主のご両親が作っていらっしゃる新鮮でとても美味しい野菜サラダを二人前（これは必ず一番に頼む）、豆腐とツナのつくね（えっ？一体何が入っているの？的なスパイスの利いた今まで味わった事のないエスニックつくね）、ロールキャベツ（独特な濃くのあるお味）、スパイシーチキンの唐揚げ（やはり何のスパイス使ってんの系エスニック味でマジ旨い）、本格派チヂミ（キムチの他野菜具沢山）、揚げじゃこ豆腐、豚肉オレンジカレー（イケタ！ど〜やって作るんだろう？ココナッツミルクも入っていたやはりエスニック味）、バナナの天ぷら（お芋の様な食感でスウィートチリソースに付けて頂くデザート離れした逸品）そして七草がゆをいらしていたお客さん全員にサービスで出して下さった。今まで食べた七草がゆの中で一番旨かった〜！今回頂いた全ての料理はまねが出来ない素晴らしい料理ばかりだった。 |
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01/08
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| 昨年の元旦は無性に飛行機が見たくなって羽田へ。今年は友人を迎えにドライブがてら奈々を連れて東京駅へ。強風の為電車の到着が大幅に遅れたお陰で真顔で新幹線を観察。「斬新なのに、こんなにもひょうきんで愛らしいデザインの電車は新幹線以外ないよね！」でも、社内のイスの生地デザインは最悪！外観はこんなにも素敵なのに、、、悲しくなる程酷い柄だ。 そうこうしている内に友人が乗った電車が25分遅れでホームに。久し振りに電車待ちをしている子供達に交じって新幹線に見入ってしまった。 |
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01/07
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| 日テレの "箱根駅伝" 特集番組を見ながらズット泣きっぱなし。こんなにも箱根駅伝にドラマがあったとは！！！特集番組だから余計にドラマを感じさせられたのかも知れないが、襷が繋ぐ体育会独特の素晴らしい友情に泣いた。僕は中学に上がってから彼等の様な深い友情関係を学生時代に持つ事が出来なかった。泣いて日々の気持ちを浄化するつもりはないが「泣けて良かった〜」 |
01/06
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昨年の9月にニューヨーク在住のコラムニスト／翻訳家／ときどきジャーナリスト／気が向けば小説家（ご本人HPより抜粋）の北丸雄二さんを紹介して頂いた。場所は2006/9/16のBLOGに書いた渋谷の "つる屋" で友人達と食事をした時だった。そんな北丸さんから僕の携帯メールにHPのURL情報を送って頂いた。早速拝見してしてビックリ！「このHPタダで見て良いの〜！？」ニューヨークー東京ー札幌他の政治、経済、文化から食に至るまでの多種に渡るジャンルの情報と画像にと思いっきし内容盛り沢山のサイトです。ニューヨークへ行かれる方には、様々な生の情報を得れると思います。僕もこれから読ませて頂く事を楽しみにしております。 |
01/05
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いつもお世話になっている "増田屋"
さんへ父と昼ご飯を食べに。慌てて出たのでデジカメを持って行くのを忘れたから料理画像はなし。父は鴨せいろで、僕は穴子天せいろを注文。2007年も美味しいおそばを増田屋さんで食べられる事間違いなし！嬉しい事です。 帰り際に丁度切れていた七味を増田屋さんのかよこさんから頂きました。実は父と一緒でない時も、かよこさんは食事の後に必ず出して下さるものがあるんですが、、、それは内緒にしときます。 |
01/04
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正月休みも今日でおわり。「今年の正月休みも沢山飲んだ〜」そんな正月休み最終日前日に今年初の毎月BLOGに登場するNさん宅での食事会へ。2007年第一弾もカッちゃんママと建也パパの手料理で始った。今回は3種のカレーと魚のトマトソース煮とハーブ入りソーセージと煮物と手作りマドレーヌを頂いた。毎月毎月この食事会開いているが、毎回皆で集まって美味しい食事をしながらたわいの無ない話をする事を楽しみにしている。 |
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夕方の6時になった。先日食事に招いてくれたりえちゃんから頂いた素麺を使って、今晩の夕食に初めて煮麺を作る事にした。具は卵とじにして薄揚げを入れ、ネギと三つ葉を散らしてみよう。15分後には、まあまあ思った通りに完成した初煮麺は割りかしイケタので3束も食べてしまったゼィ。お陰でお腹も満腹になったし、今晩は酒抜きをして2007年初出社に向けて「早く寝ちゃいましょ〜」って感じだ。「そう云えば今日は一体何曜日なんだろう？
木曜日か！渡鬼は今晩やるのかな？」 そうそう！1日１食ダイエットも暮からメチャクチャに。でも今年は１日１食ダイエットは止めて、夜抜きダイエットに変更する事にした。そして夜食事をしなければいけない時だけ１日１食ダイエットに。 |
01/03
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| 友人のりえちゃん宅へ奈々を連れて伺った。今年は元旦から実家へは帰らなかったからやっとお正月らしい手料理を頂く事が出来た。メニューは彼女が北海道の御実家に帰省された時に、お母様が愛娘に持たせはった海鮮物を中心にリエちゃんの手料理。家族愛を感じながら食べる事に夢中になり全ての料理画像を撮る事が出来なかったのが心残りだが、沢山頂いて満足満点で帰宅した。最近友人を招いて料理を作りたい気持ちが失せていたんだけれども、今回りえちゃんが招いてくれた事で、近い内に僕も友人を呼んで料理を作る意欲が湧いて来た。外食も良いけれどやっぱ友人宅での手料理に勝るものはないね。「りえちゃんご馳走様〜」 | |
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新年3日に2006年大晦日のお話です。2006年最後のヘアーカットをしてもらいに "Pippala" へ退院したばかりの奈々を連れて行って来た。 そして雄ちゃんから "パークハイアットのデリカテッセン" のバターピーと欲しかった "ハンドクリーム" と飲む寒天とアイサーエナジー の素敵なプレゼントを帰りに頂いた。「雄ちゃ〜ん！ありがとうございました。2007年もヨロシク！」 |
01/01
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| 奈々の退院と共に訪れた目出度い2006年の大晦日。そんな奈々が瀑睡状態だったので武田祐也君とこうちゃんと阿佐ヶ谷のべろんぶるで、2006年締めくくりThe最終忘年会をやった。そんなThe最終忘年会は軽くお酒と食事をして帰るはずが、べろんぶるのマスターからのお祝いスパークリングワイン1本から始り、沢山の美味しい料理とお酒を頂いて案の定テンションは止めどもなく上げ上げ状態。友人宅の可愛い小学生R子ちゃんからのカウントダウン・パーティーを奈々の看病の為にお断りしたのに、、、、、そそくさと行きつけの飲み屋へ。案の定元日は朝帰り。そして起きたのは元日の夕方。でも、沢山の友人達と初詣にも行けて「楽しかった〜！」まあ、酒飲みにとっては大晦日から元旦に掛けて酒を飲み、元旦朝帰りは毎年の事！ 2007年も皆様にとって素敵な年になります様に。 |
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