先週の金曜日に12年振りに小学校６年の時の仲の良い友人11人が集まって成城の "桂花" で食事をしました。僕は人の話を聞くのが嫌いな方なに、皆の話がとても面白くじっくり聞けた自分にビックリです！絶対大人になってから知り合った人とは出来ない面白い、なつかしい話が沢山出来た楽しい食事会になりました。こんなにも楽しい食事はこの何年間の中では一度もなかったかも！！！折角みんなの実家が近くにあるんだからこうしてたまに会って食事したいと思います。
　みんなと別れた後ちょっと淋しくなってしまったので例のごとく1人飲みに行ってしまい、家に戻ったのは24時間以上後の事になってしまった。日記にもちょくちょく書いているけれども、お酒を飲むのが大好きです。人の話を聞くのは嫌だけれども、人と飲むのは大好きなのでつい飲みに出てしまいます。そうそう、明け方に道でばったり久し振りに "中村うさぎ"

　久し振りに自転車で三鷹、吉祥寺へ武田祐也君、奈々と行って来ました。でも今日は何を食べました話だけで終わってしまいそうです！！
　 上の写真は井の頭公園内の店で食べた抹茶シフォン、お抹茶セットと祐也が頼んだ僕の苦手なおでん。本当は隣の "Peppermint Cafe"に行きたかったんだけれ

ども、人が並ん でいたので断念！そしてあっさり隣のCafeのサインに引かれ「マァイッカ」って思って入ったのが大きな誤算で、頼んだシフォンケーキも抹茶もお店のおばちゃんもXだったからちゃんと最初から行きたい店に並んででも行けば良かったと反省。きっと僕達みたいに、「Peppermint Cafeが混んで

いるから隣のCafeでいいや」って思って失敗した人が多いと思うよ！まあこれ以上お隣のCafeを貶してはいけないので、Peppermint Cafeの話に戻します。店内は広くワンちゃんもOK！ワンちゃんの為にお水も出してくれますし夜もやっています。昼間は食事を終えて公園に戻ると店の前では人気の大道芸を見る事も出来るし、対岸ではフリーマーケットもしているし、あちらこちらで紙芝居だったり、似顔絵描きだったり、歌だったり、ダンスだったり、演劇だったりと沢山のパフォーマンスを見る事が出来るし、桜の季節は池の周りの数えきれない桜が満開になり別世界になります！！素晴らしい公園です！！！！！興味を持って下さった方はHPを是非チェックして見て下さい！お薦めです。
　 そして下のカレーは井の頭公園を "鳥良" から駅に向かう沢山の雑貨屋さん、洋服屋さん、飲食店が並ぶ観光地の様な人のとても多い通りの途中にある カレー屋さん "oh! INDIA" で注文したカレーです。oh! INDIAに決める前に僕は鳥良には木が繁った井の頭公園の延長線上に居る様な（正に公園に隣接している）静かな庭での食事が出来る奈々もOKな席があるから「鳥良にしようよ」って武田君に提案をしたんだけれども、あっさり却下さられてしまったのでoh! INDIAに行く事になりました。でもここにも屋外の店先に小さな二人がけのテーブルが一席だけあって鳥良とは異なる同じ屋外でも沢山の人の往来を感じられる違った雰囲気を味わう事が出来るから、暖かくなっていい季節になるとそのテーブルが空いている時は奈々を連れてたまに立ち寄る店です。でもいつも奈々と一緒なので一度も店内で食べた事がないけれども、店内は外の沢山の往来にも負けずいつも活気がある様です。僕は奈々が居ない時でも屋外で食事をするのが大好きだからあえて外の席を選びます。
　さて本題に戻してカレーの味は本格スパイシーインドカレーです。今日初めて辛口チキンカレー (￥700) を頼んだけれどもそんなに辛くはなかったです。サラダとスープはプラス￥300。（スープにスプーンを入れたまま撮ってしまったのは失敗でした。）チキンカレーも良いけれども野菜カレーがお薦めです。店はどうも若い女の子（20代そこそこに見える？）のスタッフだけでやっている様です。オーナーがその中に居るのかどうかは分からないけれども皆愛想も良く手際が良いのでいつも感心して見ています。なのでここもいつも、特に週末は混んでいる人気店です。武田祐也君は玉子カレー (￥500) を頼んだけれども具材はゆで玉子だけのシンプルカレーだったのに武田君はゆで玉子が大好きなので、ことの他気に入って食べていました（僕はゆで玉子も苦手なのでそんな武田君が変です）。次回は野菜カレーにします。そんなこんなの僕の１日の食事報告をさせてもらいました。

　 昨日友人を呼んでお鍋をした時の代わり映えナシのいつものアングルです。この鍋料理は（皆が来る前に撮った写真だから肝心の中身の画像はナシ）京都在住の父の昔からの友人植松國臣さんが、僕が小学生の時に僕達一家を代官山の "小川軒" に連れて行ってくれた時に、小川軒のまかない料理として小川軒の方から植松さんが教わった料理を母に伝授して下さった鍋料理です。この鍋料理を母が習ってからは事あるごとに我家の食卓に上って来た鍋料理です。そして僕もこうして友人を招いて皆に伝授（？）しているので30年以上の付き合いになっている唯一僕が自慢出来る鍋料理です。鍋と言ったらこれしか作りません！だから「こんな具材を入れた方がいいんじゃない！？酒は2級酒ではなくこだわった方がいいんじゃないか！？」と言う人の意見は一切受け入れません！伝授された通り頑なに守って作っています！とか何とか言っても作り方はとても簡単で美味しいので是非皆さんも試してみて下さい。
　では作り方です。材料（僕の場合の4人前）：鶏胸肉6枚（僕はもも肉を半分混ぜて使っています）、豚バラ肉（良い部分の肉はお薦めしないですよ！）500g、ネギ６本（薬味用に2本）、黒こんにゃく2枚、絹ごし豆腐2丁、レモン10個（とにかくレモンは沢山付けダレとして使います。）以上がお鍋の材料。とてもシンプルです。これらの材料を2級酒で構わないので煮込む。（注：水は絶対に入れないで下さい。スープが減ってもお酒を足して下さい。お酒に火が引火しないように蓋はしないで下さい。）沸騰したらお肉から入れ、後は好みの順番で具材を入れ（少量ずつ食べる分だけ入れ決して煮込み鍋にはならないように！）アルコール分がとんだら（お酒が大好きな方は完全にアルコール分がとばなくても具に火が入ればOKです。）レモン汁（好みですが多めに使って下さい。）、ネギみじん切り、七味（僕は以前友人から頂いた京都原了郭の黒七味にハマってしまったので使っています）だけで先ず召し上がって下さい。そしてその後に好みで醤油を注して、最後に残ったスープはご飯（お鍋を食べた取器に僕はご飯を入れるので、大きめの取器を使っています。）におネギ、醤油、レモン汁を垂らしてそこへスープをかけて、お茶漬けスタイルで召し上がって下さい。簡単絶品鍋ですので是非お試しください。

　14日にお話をしたノートブックです。こんな感じで気に入った料理のレシピを書き込んでいます。学生時代（中学、高校）は勉強も学校も学友も大嫌いだったから、ノートブックには縁がなかったのに、こんなにもノートブックが身近で大切なものになったのは料理のお陰です。書き込む事が楽しくなる僕のレシピノートブックです。
　今僕は "Foodies TV" を見ています。そして放送している内容は青山の "THE ORBIENT" なんだけれども、たまたま明日VenusがDJをしてVIVIENNEがヘアドレス・パーティーをするのでお知らせします。僕も行こうと思っています。久し振りにVIVIENNEにも会いたいし。。。是非HPをチェックして下さい。

　ビックリ53年制作映画の中にカッコいい会話がてんこ盛りだったので今日書いてみました。52年前の映画だったから感激したのかもしれません。得しちゃいました！この映画を見る切っ掛けは母が毎回原節子シリーズを全編録画している事をふと思い出した事です。新旧問わず得る物があるんだとあらためて実感。テレビからだったから上手く撮れなかったけれども画像を載

　以前コレクションについて書いたんだけれども、今僕はル・クレーゼにマジハマっちゃっています。先日初ル・クレーゼのオーバル（グリーン）を買ってからは今までに増して帰宅してから寝るまでル・クレーゼに関するHPを見ながら料理番組と料理本を釘居る様に見る毎日です。大好きです。ル・クレーゼの微妙に違うサイズと色の展開とずっしりくる重さに参っています！ル・クレーゼの他、料理器具に関する商品が安く手に入るHPを見つけたので興味がある方は見て下さい。（画像をクリックして下さい）僕にとってル・クレーゼは高価な物だから残念ながら沢山は買えませんが、いつかは全部ル・クレーゼで揃えたいです。。。そして家中妥協せず全て好きな物で囲まれたい。
　絶対に今の仕事と一緒に料理に関係する仕事をしたいです！僕は料理を作るのも大好きだけ

　今日は１歩も外に出ないまま夕食は二日酔いなのに "薮蕎麦" のカツライス。「二日酔いでカツライスってどうよ？」せめてサラダでもと思い奥のサラダは作ったんだけれども、市販のこの間買ったドレッシングマジーイッ！！！殆どカツには手を付けずビールを飲みながら何だか虚しい夕食になってしまった。ドレッシングとえば "彦六" で出たごま油にお塩（自然塩がお薦め）だけのドレッシングが絶品！是非簡単絶品だから作ってみて下さい。
　P.S. 建築家田村夫妻の博美さんが独学で作ったHPのURLをリンクページに張りましたのでご覧ください。

　昨日のお昼は当サイトでもリンクを張らせてもらっている幼友達の荒川陽子ちゃんの実家に昼食をご馳走になりに伺ってきました。献立はひな祭りに因んで "ちらし寿司" と "蛤のお吸い物" でしたが "ひな祭り" には蛤のお吸い物を頂くそうです。そんな縁起物を思いがけなく頂けたので良い年になりそう(>_<)。 とても美味しかったです！ご馳走様でした。
　 今日はおばちゃまから僕達一家が成城に引っ越して来る（40年前）前の話を沢山聞けて楽しかったです。成城に特別保護区とされている "みつ池" と呼ばれている場所があるんだけれども、そこで毎年蛍が飛ぶ季節に源氏蛍を観る事が出来ると言う話も伺いました。今ではフェンスで囲まれた特別保護区域になってしまいましたが、成城に引っ越して来た頃は陽子ちゃんの家の庭から自由に行き来